In sintesi 👉Nome piatto: Crostino di sgombro affumicato con fave e menta 📍Regione di provenienza: Toscana 🔥Calorie: 334 per porzione ⏰Tempo: 15 minuti 🎯Difficoltà: Facile Bontà: ⭐⭐⭐⭐ Benessere: ⭐⭐⭐⭐ Appena metti il naso fuori in qualsiasi vicolo di Firenze in primavera, c’è un profumo che ti resta appiccicato come un ricordo d’infanzia: quello delle fave … Leggi tutto
In sintesi 👉Nome piatto: Frittatina rustica alle acciughe e zucchine novelle 📍Regione di provenienza: Liguria 🔥Calorie: 320 per porzione ⏰Tempo: 15 minuti 🛠️Difficoltà: Facile Bontà: ⭐⭐⭐⭐ Benessere: ⭐⭐⭐⭐ A volte in cucina basta un colpo di polso – e un’abile combinazione di aromi – per far volare il palato sulle onde del Mar Ligure. La … Leggi tutto
In sintesi 👉Nome piatto: Crostini golosi con ricotta, alici e zucchine novelle 📍Regione di provenienza: Lazio 🔥Calorie: 290 per porzione ⏱️Tempo: 12 minuti 🧑🍳Difficoltà: Facile Bontà: ⭐⭐⭐⭐ Benessere: ⭐⭐⭐⭐ Esistono poche cose nella vita che riescono a stuzzicare l’appetito come un crostino ben fatto: croccante, cremoso, sapido al punto giusto, pronto in un lampo e … Leggi tutto
In sintesi 👉Nome piatto: Stracciatella fresca ai pomodorini e zucchine 📍Regione di provenienza: Lazio 🔥Calorie: 320 calorie a porzione ⏰Tempo: 13 minuti 📏Difficoltà: Facile Bontà: ⭐⭐⭐⭐ Benessere: ⭐⭐⭐⭐ Se credi che “stracciatella” voglia dire soltanto gelato o mozzarella filante da mettere sul pane, è ora di aggiornare il tuo dizionario gastronomico. Nel cuore del Lazio, … Leggi tutto
In sintesi 👉Nome piatto: Spuma di ricotta e acciughe con fave croccanti 📍Regione di provenienza: Sicilia 🔥Calorie: 270 per porzione ⏰Tempo: 15 minuti 📏Difficoltà: Facile Bontà: ⭐⭐⭐⭐⭐ Benessere: ⭐⭐⭐⭐ Se pensate che una ricetta rapida non possa essere raffinata e sorprendente, è arrivato il momento di ricredervi con la spuma di ricotta e acciughe con … Leggi tutto
In sintesi 👉Nome piatto: Frittatina soffice ai ceci e zucchine novelle 📍Regione di provenienza: Lazio 🔥Calorie: 370 calorie a porzione ⏱️Tempo: 13 minuti 📏Difficoltà: Facile Bontà: ⭐⭐⭐⭐ Benessere: ⭐⭐⭐⭐ Un morso e siamo già tra le colline odorose del Lazio, dove la cucina di casa profuma di stagioni e tradizione. La frittatina soffice ai ceci … Leggi tutto